Die Salatfee

Die Salatfee

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    Olivenöl und weißer Balsamessig sind die Salatfee für ein perfekte Dressing zu Blattsalaten.... mehr
    Produktinformationen "Die Salatfee"

    Fruchtig.Bitter.Würzig.
    Nach der Veronelli-Methode reinsortig, von entkernten Oliven
    Aus der Ernte 2018: Das Spitzenprodukt von OlioCru: Das reinsortige (monocultivar) Jahrgangs-Olivenöl aus handgelesenen, entkernten (denocciolato) Oliven der Sorte Casaliva ist eine neue Qualitätsdimension. Origini Casaliva eröffnet eine sonst nur vom Wein bekannte Aromen- und Geschmacksvielfalt. Dieses Olivenöl, das durch die Pressung ohne Stein Höchstwerte an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen aufweist, widerspiegelt in Farbe, Duft und Geschmack auf unverwechselbare Weise das Terroir, die Handschrift des Produzenten und nicht zuletzt natürlich die jeweilige Olivensorte. Die Oliven der Sorte "Casaliva" werden in der zweiten Oktoberhälfte geerntet. Origini hat einen leicht fruchtigen Geschmack nach bitter-würzigen Artischocken.
    Wir empfeheln Origini zu:

    - Bruschetta
    - Carpaccio
    - Gemüsesuppen
    - Spaghetti Bolognese
    - gekochte Kartoffeln
    - zum Marinieren von Grillfleisch

    Süß.Säuerlich.Aromatisch.
    Dieser weiße Balsamessig ist noch ein wenig grün hinter den Ohren. Er ist ein Allrounder und Multitalent in der Küche. Aus Weißwein vergoren, mit eingedicktem Traubensaft verfeinert ist dieser Balsamessig hell in der Farbe und herrlich süß-säuerlich im Geschmack.

    - für helle Soßen
    - Fisch
    - Pasta
    - Salate

    Unser Set enthält 1 x 250 ml OlioCru Origini, 1 x 250 ml Gölles Weißer Balsamessig

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