Quark Leinöl Frühstück

Einkaufsliste für 2 Personen:

500 g Sahnequark
1 Eßl. Arganöl oder 2 Eßl. Fandler Bio Leinöl
1 Apfel
1 Banane
2 Eßl. Haferflocken
2 Eßl. gehobelte Mandeln
1 Eßl. grob geschrotetes Korn

Und so wird`s gemacht:

Das grob geschrotete Korn am Vorabend in etwas Wasser einweichen. Banane und Apfel fein würfeln, mit Öl, Quark, Haferflocken und Mandeln gut durchmischen.

Varianten:
mit Rosinen, Birnen, Erdbeeren, getrockneten Mangos, getrockneten Bananen, Haselnüssen, Walnüssen, Kürbiskernen …

Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Tipp für Thermomix-Verwenderinnen:
Obst 5 sec./Stufe 5 im Mixtopf zerkleinern. Restliche Zutaten hinzufügen und 10 sec./Stufe 5 verrühren. Fertig.

Tags: Leinöl, Arganöl
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