Felsina Pendolino extra vergine

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    Pendolino ist das TOP-Olivenöl des Weingutes Felsina von Guiseppe Mazzocolin aus der... mehr
    Produktinformationen "Felsina Pendolino extra vergine"

    Dicht.Fein.Goldgelb.
    Nach der Veronelli-Methode reinsortig, von entkernten Oliven

    Ernte 2017: Die Sorte Pendolino ist äußerst selten. Es kommt daher selten und nur in beschränkten Mengen in den Handel, meist ist es der Top-Gastronomie vorbehalten. Das Olivenöl Pendolino des Top-Olivenöl Produzenten Guiseppe Mazzocolin aus der Toskana ist in der Farbe extrem dicht, in der Nase fein und im Geschmack extrem komplex, jedoch nicht fett sondern sehr elegant, vielschichtig und finessenreich wie ein großer Wein. Es eignet sich durch seinen delikaten Geschmack perfekt zum Verfeinern von Gerichten mit leicht süßlicher Note, zu pochiertem Fisch, zu Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten.
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    destens haltbar bis 12/2020

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